피에로기1 칭기즈칸이 즐겨 먹던 음식: 몽골 제국의 군사 식문화 칭기즈칸(1162~1227)은 몽골 제국을 건설한 위대한 정복자였습니다. 그의 군대는 유라시아 대륙을 가로지르며 빠른 속도로 이동해야 했으며, 이 과정에서 실용적이고 보존이 용이한 음식 문화가 형성되었습니다. 몽골군의 음식은 단순하면서도 에너지를 보충할 수 있는 고단백 식품이 중심이었고, 이는 전투력 유지에 중요한 역할을 했습니다. 이번 글에서는 칭기즈칸과 몽골군이 즐겨 먹었던 대표적인 음식을 소개하겠습니다.1. 몽골 유목민의 기본 식문화몽골 초원에서 생활하던 유목민들은 농경이 아닌 목축을 중심으로 생활했습니다. 따라서 고기, 유제품, 곡물이 식사의 핵심이었으며, 음식은 이동이 잦은 생활에 맞게 간편하고 저장성이 높은 형태로 발전했습니다.✅ 육류 중심 식단 – 말, 양, 염소, 소, 낙타 등의 고기를 섭.. 2025. 3. 4. 이전 1 다음
